Oua gratinate la cuptor

Imi place ca atunci cand sunt acasa, sambata sa gatesc la micul dejun ceva mai deosebit. Sa-i acord mai multa atentie, sa-i dau mai mult gust, si sa petrec astfel mai mult timp cu sotul meu la micul dejun. :)

Asa ca am pregatit aceste oua gratinate la cuptor. Daca va place conopida la cuptor, cu siguranta si aceasta reteta va va starni interesul.

Supa de salata verde cu oua intregi

In salata verde se găsesc aproape toţi nutrienţii esenţiali de care avem nevoie zilnic. Astfel, salata conţine vitaminele A, C, D, E şi complexul B (B1, B2 şi B6) şi minerale, precum iod, magneziu, zinc şi fosfor. În plus, înmagazinează o serie de aminoacizi şi clorofilă, substanţă cu important rol antianemic. Mai multe detalii in curand la rubrica Stiati ca... .


Mie nu-mi place salata verde ! Da, am spus-o :) Sotul meu insa e un mare fan, asa ca a trebuit sa fac supa de salata verde. Nu am crezut vreodata ca eu voi pune pe blog o reteta cu salata verde, dar el m-a incurajat spunandu-mi cat e de buna. 


Asa ca azi va prezint supa de salata verde cu "tehnica" mea si dupa gustul sotului meu drag:)

Omleta umpluta cu bacon si cascaval

A venit din nou timpul pentru Provocarea secreta lansata de catre Ama. De mult timp doream sa fac omleta, iar pe blogul repartizat noua - http://www.alldaycooking.com/ - am gasit o reteta care mi-a facut cu ochiul :) 

In prima faza am facut o portie pentru provocarea secreta, dar cand sotul meu a gustat-o mi-a zis sa-i fac si lui doua portii :), asa ca decis impreuna ca preferam aceasta reteta pentru omleta de acum inainte.

Salata de vinete

Vinetele - un intreg arsenal de vitamine si minerale. Pentru a va face o idee, 100g de vinete contin 24 calorii, 14 microg acid folic, 93 ml apa, 26 microg caroten, 1g proteine, 8 mg calciu, 4g zaharuri, 18mg fosfor, 200mg potasiu, 15 mg magneziu (pe langa vitaminele A, B1,B3, B6,si C).In curand veti putea gasi la rubrica Stiati ca... un articol cu beneficiile acestei minunate legume. Pana atunci sa revenim la salata. Cu totii am mancat salata de vinete si cu siguranta si voi o preparati in bucatariile voastre. Azi va arat cum o prepar eu, invatata de mama.

Salata de oua

Aceasta salata am facut-o in saptamana de dupa Pasti. Aveam multe oua ramase, si nu prea aveam chef de gatit. I-am spus sotului meu ca voi face o salata de oua. A strambat din nas, dar cand i-am aratat reteta a fost incantat. De rezultat nu mai vorbim: este o salata de-a dreptul dellicioasa. La gust seamana cu ouale umplute, dar este mult mai usoara.