Cartofi prajiti la cuptor

Cartofii prăjiţi sunt în topul preferinţelor oricărui copil şi, de ce să nu recunoaştem, ne plac şi nouă, copiilor mai mari :) Nu îi pregătim des pentru că ştim că prăjeala dăunează sănătăţii, la fel şi excesul de sare şi grasimi. 

Azi vă prezint cartofi prăjiţi la cuptor. Eliminăm astfel toate neregulile şi ne bucurăm de o porţie cât mai sănătoasă de cartofi prăjiţi. Să mai spun că sunt şi mult mai buni?

Secretul este tocmai tava specială pentru cartofi prăjiţi. Eu am achiziţionat-o de aici, dar cred că o găsiţi şi în alte magazine de specialitate. O aveam de ceva vreme acasă, şi atunci când am pregătit păstrăvul pane, am hotărât să o inaugurez. Iată cum procedăm:

Salata de cartofi cu castraveti

 De ceva vreme incerc putin cate putin sa-mi schimb obiceiurile alimentare. Nu inseamna ca voi face excese, dar voi fi mai atenta la ce "combinatii" am in farfurie :)

Aceasta salata de cartofi cu castraveti si branza telemea (sau tofu) se incadreaza in preferintele mele. Reteta originala am preluat-o de la Mihaela, in cadrul provocarii lansate de Ama.

Este foarte hranitoare si numai buna de servit la locul de munca.

Cartofi la cuptor cu rozmarin

In urma cu o luna am mancat pentru prima data cartofii pregatiti in acest fel. Mi-au placut atat de mult incat cu proxima ocazie am incercat sa-i refac in propria-mi bucatarie. Au fost atat de gustosi, incat si bunica mea m-a rugat sa-i cumpar rozmarin ca sa-i pregateasca si ea. :)

Ciorba de cartofi

Aceasta este cu siguranta intre cele mai bune supe/ciorbe pe care le-am mancat vreodata. Atat de aromata, de gustoasa, de dellicioasa. Sa va mai spun ca se face repede, si este perfecta in zilele reci de toamna sau iarna? 

Supa crema de cartofi

Aceasta supa crema a trecut in topul preferintelor noastre de supe. Este delicioasa de-a dreptul. Reteta am preluat-o de la Edith iarna aceasta, saptamana trecuta am preparat-o din nou. (http://www.edithskitchen.ro/2009/01/supa-crema-de-cartofi-cu-bacon.html)