Salata de conopida

Azi va prezint o salata de conopida, numai buna pentru un micul dejun de maine sau din weekend. :)

De ce aveti nevoie:

• 1 conopida mica
• 1 ou
• 4-5 linguri ulei
• 1 ceapa mica
• sare

Cum se prepara:

1. Desfacem conopida buchetele si o pune intr-un vas cu apa, sa iasa posibilii vizitatori :)

2. Punem conopida intr-un vas la fiert, in apa cu sare. Lasati sa fiarba pana cand e moale. Strecurati si lasati putin sa re raceasca.

3. Puneti conopida fiarta in robotul de bucatarie si mixati un minut. 

4. Adaugati oul. Mixati pana la omogenizare.

5. Adaugati uleiul. Mixati din nou cateva secunde. Veti obtine o textura moale, ca o crema. 

6. Transferati conopida intr-un vas curat, si razuiti ceapa (pe gaurile cele mici ale razatorii).

7. Potiviti cu sare si GATA!

Daca nu aveti robot de bucatarie: Zdrobiti conopida fiarta, pregatiti maioneza din galbenusul de ou si ulei. Adaugati maioneza, ceapa razuita, potriviti cu sare si GATA!

Mergeti in bucatarie si faceti ceva dellicios!

by Lavinia Gheorghias